L'ASSOCIACIÓ D'EMPRESARIS PRODUCTORS DE VENDA DE PROXIMITAT DE GIRONA
El territori de la demarcació de Girona es caracteritza per la diversificació del teixit productiu amb productes de proximitat amb Denominació d’Origen (DO) i Denominació d’Origen Protegida (DOP) com l’oli de l’Empordà o el Vi de l’Empordà; productes amb Indicació Geogràfica Protegida (IGP) com la poma de Girona o la vedella dels Pirineus; i amb distintiu de Productes de la Terra com l’arròs de Pals, les Anxoves de l’Escala o els fesols de Santa Pau. Una gran varietat de productes i de gran qualitat arrelats a la terra.
L’oferta gastronòmica a la Província de Girona basada en el producte de proximitat té una gran capacitat d’influència en els consumidors a través dels seus cuiners amb projecció mediàtica com els germans Roca (Celler de Can Roca), la Fina Puigdevall (Les Cols d’Olot) o en Paco Pérez (Restaurant Miramar de Llançà). Els restaurants són clau per impulsar la promoció dels productes: “els restaurants poden ser el vehicle ideal per promocionar els productes locals sempre que s’ho creguin i creguin de veritat en nosaltres, els productors” defensa en Pere Rubirola, president de l’Associació d’Empresaris Productors de Venda de Proximitat de la Província de Girona.
L’associació a Girona compte amb 15 associats adherits a la venda de proximitat provinents de diferents sectors agraris i ramaders. En Pere Rubirola és ramader del Mas Vilallonga de Riudellots de la Selva que opera sota el lema “Un porc content fa la carn excel·lent”. Lluita perquè el client apreciï la qualitat de la carn que s’ha aconseguit gràcies a una alimentació 100 % natural i sostenible i el benestar de l’animal en la criança
L’acompanya en la Junta Executiva en Jaume Bosch com a secretari. És cap de la Granja El Provençal situada a Riudellots de la Selva on produeixen productes carnis, llet i derivats làctics com el seu iogurt guardonat amb el segell de qualitat Lactium. Operen sota una total transparència amb els consumidors donat que tothom que vulgui pot fer una visita guiada a la seva explotació ramadera.
En Joan Puigbert, tresorer de l’associació a Girona, dirigeix juntament amb el seu germà Pere el negoci familiar d’una trajectòria de gairebé trenta anys, Fruites Núria. Fa més de 10 anys que van iniciar la campanya “Apadrina un arbre fruiter” per apropar la natura al consumidor. El client paga una quantitat de diners per apadrinar un arbre fruiter que podran visitar una vegada a l’any i al que poden posar-li un nom. La inversió inicial es reverteix en una cistella de productes pel mateix valor i també s’ofereix als apadrinadors fruita que produeixen els seus més de 50.000 arbres a preu de cost.
LA FEDERACIÓ
Les Associacions d’Empresaris Productors de Venda de Proximitat creen la Federació́ d’Empresaris Productors de Venda de Proximitat de Catalunya amb l’objectiu d’intervenir en el diàleg social i participar de negociacions col·lectives en els organismes públics de les administracions públiques.
La seva manera d’operar és descentralitzada arreu del territori català agrupant els productors per província. Cada demarcació té unes característiques pròpies i uns sectors productius més predominants que altres i l’associació adapta la seva gestió a la realitat de cada província per tal d’assolir els objectius de fomentar el consum de productes de proximitat i de dinamització territorial.
LES ASSOCIACIONS D'EMPRESARIS PRODUCTORS DE VENDA DE PROXIMITAT |
||||
|
President de la Federació i president de l’Associació d’Empresaris Productors de Venda de Proximitat de Lleida |
|
Llorenç Llop |
Nº DUN VP/P/0091/2013 |
|
|
President de l’Associació d’Empresaris Productors de Venda de Proximitat de Tarragona |
|
Roger Catà |
Nº DUN VP/P/2613/2017 |
|
|
President de l’Associació Productors de Venda de Proximitat de Catalunya |
|
Jordi Capdevila |
Nº DUN VP/P/0009/2013 |
gastromercat@mediterrani.org |
|
President de l’Associació d’Empresaris Productors de Venda de Proximitat de Barcelona |
|
Toni Roig Pañella |
Nº DUN VP/P/1989/2016 |
barcelona@vendadeproximitat.cat |
|
President de l’Associació d’Empresaris Productors de Venda de Proximitat de Girona |
|
Pere Rubirola |
Nº DUN VP/P/0516/2013 |
|
